Publicado em 11/07/2017
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Beber café ajuda a viver mais, dizem cientistas
Pesquisas dizem que 1, 2 ou 3 xícaras por dia reduzem as chances de morrer.
Aqui está mais uma razão para continuar a apreciar uma xícara
de café por dia: os pesquisadores analisaram as pessoas com o hábito diário de
consumir a bebida e dizem que elas vivem mais. Os dois estudos foram publicados
nesta segunda-feira (10) na revista científica “Annals
of Internal Medicine”.
O primeiro deles descobriu que os consumidores da bebida, em
comparação com os não-consumidores, têm um menor risco de morte. Os dados são
de 10 países europeus e incluem 520 mil homens e mulheres, uma das maiores
amostras para uma pesquisa já feita em relação ao café.
O artigo é de autoria de pesquisadores da Agência
Internacional de Pesquisa sobre Câncer do Imperial College London, com informações
do Grupo Europeu de Investigação para o Câncer e a Nutrição (EPIC).
A outra pesquisa atribui um maior consumo de café a um menor
risco de morte em diferentes etnias. De acordo com os cientistas da
Universidade do Sul da Califórnia, a análise por cor de pele é importante
porque cada raça tem um estilo de vida diferente.
O estudo multiétnico acompanhou mais de 185 mil pessoas
durante 16 anos, em média. Estão no artigo a análise sobre o consumo de café de
afro-americanos, nativos americanos e do Havaí, japoneses, latinos e brancos.
A conclusão deste segundo artigo é a seguinte: pessoas que
consomem uma xícara de café por dia são 12% menos propensas a morrer do que
quem não bebe. Essa associação foi ainda mais forte para quem bebe de duas a três
xícaras por dia: 18% reduziram a chance de morte.
Outro ponto é que o benefício de uma vida mais longa pode
ocorrer também para quem bebe café descafeinado: não é a cafeína o
componente-chave, de acordo com Veronica W. Setiawan, autora principal do
estudo multiétnico.
"Não podemos dizer que o café te deixará ficar mais
velho, mas vemos uma associação", disse Setiawan. "Se você gosta de
tomar café, beba! Se você não é um bebedor de café, então pode considerar começar
a tomar", completou.
O café é uma das mais importantes bebidas do mundo: cerca de
75% dos adultos dos Estados Unidos são consumidores e 50% dizem beber
diariamente. Antes desses dois estudos, a bebida já era associada a um menor
risco de morrer por doenças do coração, câncer, infarto, diabetes, doenças
respiratórias e renais.
